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もち麦 【318】

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価格 : 1,280円(税込)
ショップポイント : 10
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国内産もち麦 キラリモチ (450g×2袋)



「キラリモチ」は、機能性成分のβ-グルカン(水溶性食物繊維)がうるち性品種よりも 1.5倍程度多く含まれます。

またポリフェノールの一種プロアントシアニジンをほとんど含まないため、炊飯など加熱調理後も褐変しにくく、ご飯が白く炊き上がります。



◆基本的なもち麦ごはんの炊き方◆

◎白米 2合

◎もち麦(キラリモチ) 1合

◎水 3.5合の目盛り



◆炊き方◆

1.お米をいつも通り洗い、炊飯器に入れます。

2.キラリモチを軽く洗い、1に加えます。

3.水を3.5合の目盛りまで入れて軽く混ぜます。

4.約30分浸漬して、炊飯スイッチを入れます。

5.炊きあがったら、釜底から上下を返すようにほぐします。



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